INGREDIENTES: (para 4 personas)
- 2 tazas de lenteja cocida
- 1 pieza de huevo
- 2 cucharadas de avena
- 60 gramos de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de orégano
- 1 pieza de ajo machacado
- 200 gramos de harina
- 2 gramos de sal
- 2 gramos de pimienta
- 100 mililitros de crema
- 4 piezas de pan para hamburguesa
- 100 gramos de lechuga lavada y desinfectada
- 100 gramos de cebolla en aros
- 100 gramos de tomate en rodajas
PREPARACIÓN
En un recipiente mezcla lentejas, huevo, avena, cebolla, oregano y ajo, agrega harina hasta que la mezcla quede homogénea y puedas formar las hamburguesas, sazona con sal y pimienta.
Haz bolitas y aplástalas; dándole forma a la hamburguesa, para después pasarlas por aceite de oliva Huerto Alamein caliente.
Calienta el pan y monta la hamburguesa.
Agrega cebolla en aros, lechuga y tomate al gusto.
Fuente: Huerto Alamein
