iHuerting te ayudará a cuidar de tu huerto en tu terraza o jardín de una forma simple y entretenida.
Cuando sea el momento tu smartphone te recordará las tareas que debes realizar en cada planta.

¿Cómo funciona?

Muy fácil. Debes seleccionar en la App qué plantas tienes en tu huerto, e iHuerting te recordará cuando regar, fertilizar y aplicar tratamientos de prevención de plagas en cada una de sus plantas. También te recomendará una planta para agregar en tu huerto la fecha que lo consultes.

¿Plagas?

iHuerting te ayudará a identificar las plagas y curar que afectan tus plantas.
Sólo debes indicar en la App uno o dos síntomas visuales, y al identificarla te sugerirá remedios orgánicos para “curar” tus plantas.

Con iHuerting vive tu huerto.

Dificultad: media
Tiempo de preparación: 60 minutos + tiempos de reposo
Raciones: para 34-46 croquetas
Ingredientes:

• 1 berenjena grande asada
• 1 calabacín mediano asado
• ½ puerro grande asado
• 1 pimiento rojo grande asado
• 1 pimiento amarillo grande asado
• ½ pimiento verde italiano asado
• 1 tomate de pera asado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Aprox. ½ taza de harina de trigo
• 1,5 cucharadas de almidón de maíz (maicena)
• 2,5 tazas de leche de soja (u otra bebida vegetal) sin azucarar y sin sabores
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• Aprox. ½ cucharadita de sal
• Aceite de oliva o de girasol para freír

Para empanar:

• 1 taza de harina de trigo (sirve también harina de avena, de quinoa, de espelta, de trigo sarraceno, de arroz, etc.)
• 5 cucharadas de harina de garbanzos
• 1,5 cucharadas de almidón de maíz (maicena)
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de perejil seco picado
• Una pizca de sal
• Aprox. 2 tazas de pan rallado integral grueso casero

Nota: las verduras asadas son parte de todas las que metí al horno, no las asé específicamente para esta receta, sino para hacer muchas más cosas. Podéis hacer lo mismo y meter todas las que quepan en el horno, así tendréis para hacer otros platos.
El pan rallado es casero, hecho con un rallador de agujeros grandes, con todos los trozos de pan integral que me van sobrando, así que hay de todo: integral de centeno, de avena, con semillas…

Pela las verduras y pícalas en trocitos pequeños.
Ponlas en una sartén grande antiadherente a fuego medio y añade el aceite y poco a poco la harina, añadiendo cada vez una cucharada, y procurando que se cubran bien todas las verduras.Reserva media taza de leche vegetal y disuelve en ella el almidón de maíz.
Añade poco a poco la leche vegetal, sin dejar de remover. Si ves que se forma una pasta muy rápidamente, baja un poco el fuego.
Agrega la leche vegetal con el almidón de maíz, la sal y la nuez moscada y mézclalo muy bien hasta que la masa tenga bastante consistencia. Ha de quedar bastante espesa, que se despegue de la sartén al moverla. Puedes probarla y añadir un poco más de sal si lo ves necesario (yo no he añadido más).
Retíralo del fuego y deja que se enfríe.

Prepara unos boles o recipientes para empanar.
En uno de ellos pon la harina de trigo.
En otro mezcla la harina de garbanzo con el almidón de maíz, sal, perejil y vinagre y añade agua poco a poco, batiendo con un tenedor, hasta obtener una mezcla bastante más líquida que espesa (más o menos 1,5 tazas de agua).
En un tercer recipiente pon el pan rallado.

Una vez fría la masa debe ser manejable a mano, es decir, podemos darle forma sin que se rompa. Si tu masa está muy líquida puedes volver a ponerla al fuego hasta que espese más y añadir, opcionalmente 1 cucharada más de harina de trigo. Puedes usar una manga con boquilla redonda gigante o una máquina para hacer croquetas en lugar de hacerlas a mano.

Haz cada croqueta con 1-1,5 cucharadas de masa (las mías son grandes, aprox. 1,5 cucharadas de masa). Empánalas siguiendo esta secuencia:

Harina ⇒ Mezcla líquida ⇒ Harina ⇒ Mezcla líquida ⇒ Pan rallado

Procura que la capa de harina sea fina, que no forme costra ni grumos. Quita el exceso de harina de las croquetas antes de pasarlas por la mezcla líquida.

Ve dejando las croquetas ya empanadas en un plato o en una bolsa de congelación, se pueden congelar una vez empanadas.

Calienta abundante aceite (al menos suficiente para cubrir las croquetas) en una cacerola, sartén honda o en la freidora, a 180ºC. Para comprobar si está caliente puedes echar un trocito de pan o una semilla de comino. Si se fríe inmediatamente, es que el aceite está caliente (si se quema rápidamente es que está demasiado caliente).

Mete las croquetas que quepan, sin apilar, y fríelas 4-5 minutos, hasta que estén doradas y crujientes. El pan rallado integral tiene un color más oscuro que el normal, así que parecerá que se han dorado antes de tiempo, sobre todo si son congeladas. Cuando creas que están hechas tócalas con una espumadera o unas pinzas, si notas el empanado duro puedes sacarlas.
Procura no moverlas mucho al principio, que estarán blanditas y pueden romperse. Hazlas por tandas y una vez hechas escúrrelas bien déjalas en un plato con papel de cocina absorbente.

Sírvelas calientes acompañadas de ensaladas y salsas para mojar.

Puedes servirlas con veganesa (aquí tienes un tutorial para hacerla como quieras), con salsa barbacoa, salsa brava (página 22), salsa de tomate, ketchup, mostaza o la salsa que quieras. También quedan muy bien con patés vegetales ligeros, así que hay muchas posibilidades para acompañarlas.

Las croquetas son también una buena forma de aprovechamiento de las sobras. En mi casa se solían hacer con los restos del cocido (a veces con garbanzos incluídos). Yo ahora hago croquetas ocasionalmente con cosas que hayan sobrado, pero también con rellenos hechos a propósito. Las sobras que más me gustan para las croquetas son las de guisos (la patata especialmente), salteados de verduras, patés y cremas y verduras asadas. Cuando uso patatas las machaco con el tenedor y contribuyen a la estructura de la croqueta, por lo que no es necesario añadir mucha harina. Lo mismo sucede con hortalizas similares (boniato, calabaza, etc).

Podéis usar las verduras asadas que queráis, no sólo las que he usado yo, aunque las he elegido por lo cremosas que hacen las croquetas. El tomate, el calabacín y la berenjena las hacen super jugosas, los pimientos y el puerro tienen muchísimo sabor, pero se pueden añadir también corazones de alcachofa asados, patatas asadas, castañas asadas (en serio!), coliflor asada… probad con lo que tengáis en casa

1.Albahaca

Las hojas de albahaca no sólo son el ingrediente ideal para tus tallarines con salsa o para el pesto fresco, resulta que también es utilizada como planta medicinal. Algunas de sus propiedades incluyen la prevención de la flatulencia, colabora en la inapetencia y contra los espasmos gastrointestinales, es diurética, digestiva y ayuda con las heridas en la piel. Para comerla debes recoger las hojas más jóvenes según las necesites.

2.Diente de león

Su nombre científico proviene de los vocablos griegos “taraxos” que significa enfermedad y “akos” que significa remedio; su nombre en conjunto “remedio de las enfermedades” hace alusión a sus propiedades curativas.  El diente de león es una gran fuente de proteínas, calcio, hierro y vitaminas A, C y D.

La raíz del diente de león tiene propiedades diuréticas, aperitivas, laxantes y depurativas y las hojas tiernas y frescas de diente de león son muy nutritivas, ayudan a aumentar la producción de glóbulos rojos, eliminar el ácido úrico y regular la tensión arterial. Además, es muy útil para la buena salud del hígado y los riñones. Las hojas tiernas se consumen en ensalada, las flores se utilizan para hacer vino y con las raíces se puede condimentar sopas y caldos.

3.Perejil

El perejil, una de las hierbas culinarias más conocidas y usadas, posee también propiedades curativas que quizá no conozcas. Contiene una gran cantidad de nutrientes (es una excelente fuente de vitamina C y rico en vitamina K) y entre sus poderes curativos puede ser útil para evitar las flatulencias y el mal aliento. También ha sido utilizado tradicionalmente para incrementar la secreción de orina por parte de los riñones. Por su acción diurética el perejil es útil para combatir las infecciones de vías urinarias, para prevenir y/o tratar los cálculos renales y para combatir el edema. Además es un efectivo digestivo. Puedes usarlo en salsas, ensaladas o como condimento en carnes blancas y rojas.

4.Verdolaga

Las hojas de verdolaga contienen grandes cantidades de ácidos grasos Omega 3, además de vitaminas A, B, C y E, calcio, magnesio y proteínas. Funcionan como laxante, diurético, antihelmíntico y remedio para problemas intestinales, también es refrescante, calmante y anti-inflamatoria.

5.Trébol rojo

Esta hierba medicinal se utiliza como tratamiento para la tos, la bronquitis, los desequilibrios hormonales, la ansiedad y los espasmos. Se comen las hojas en ensalada y las flores se utilizan para condimentar sopas y guisos.

6.Romero

Esta hierba medicinal mejora el estado de ánimo, ayuda con la concentración y la memoria y además elimina el mal aliento. El té de romero se suele utilizar para aliviar dolores de articulaciones, huesos y músculos y aliviar la ansiedad y dolores de cabeza, además se le atribuyen efectos analgésicos, diuréticos y antioxidantes.

7.Salvia

Esta es otra planta medicinal que se puede utilizar como condimento agregándola a diferentes comidas, pues le da un gran sabor. Proporciona, entre otras cosas, un gran alivio para las inflamaciones en la boca y para el dolor de garganta y ayuda a la halitosis. También tiene propiedades estimulantes: activa la circulación de la sangre y equilibra el sistema nervioso, entre otras cosas.

8.Tomillo

Es ideal para saborizar y perfumar diferentes platos compuestos por carne e inclusive algunas salsas. Contiene un principio activo denominado timol, queactúa como un potente antiséptico y es muy bueno contra la indigestión y los gases.

9.Menta

Esta hierba es ideal para tratar las indigestiones y los malestares estomacales, también puede ayudar a aliviar la congestión nasal. Debido a sus propiedades antisépticas y expectorantes funciona de forma efectiva aliviando la tos con flema e irritación en la garganta. Además es ampliamente utilizada con fines culinarios, pues sus hojas se agregan a diferentes postres o platos dulces e inclusive a bebidas.

Fuente: www.upsocl.com

Los materiales que necesitaremos son:

• Cajón de madera de fruta
• Malla
• Martillo y clavos
• Lija
• Pintura y brocha
• Tijeras
• Tierra y Plantones

Una vez tengamos el cajón, lo primero que haremos será lijarlo, para poder cogerlo sin peligro de clavarnos astillas y para que la pintura quede mejor. Seguidamente lo pintaremos del color que más nos guste, colocaremos la malla en el interior para que la tierra no se salga y la graparemos al cajón, sin que quede tirante, cortando el resto de malla que nos sobra.

Una vez tengas nuestro cajón cubierto por la malla, le pondremos la tierra, asegurándonos de que no se sale, y plantaremos nuestros plantones.

¡Así de sencillo y ecológico!

Fuente: www.elhuertodelabuelo.es

“Si uno observa qué es lo que la gente tiene en sus platos, la mayoría tiene más carnes y granos y en menor cantidad, frutas y vegetales”, dijo Jo Ann Carson, Ph.D., profesora de nutrición clínica en UT Southwestern Medical Center en Dallas.

Eso es lo que impulsa National Fresh Fruit and Vegetable Month, una campaña anual que promueve el Departamento de Agricultura en el mes de junio, junto con aquellos que abogan por la buena alimentación.

Por primera vez, la American Heart Association se une a la celebración como parte de su programa Healthy For Good, una iniciativa que anima a las personas a cambiar poco a poco sus hábitos de alimentación, de ejercicio y de estilo de vida, con la idea que cambios paulatinos llegan a tener un impacto significativo.

“El mes de junio es cuando las frutas y vegetales están en su punto”, dijo Carson, quien es la presidenta del Comité de Nutrición de la AHA. “Uno tiene acceso a productos agrícolas, y es un muy buen momento para que la gente los disfrute y hagan cambios en su dieta”.

La mayoría de nosotros probablemente debería de hacerlo. Según un informe de 2015 de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el 75 por ciento de estadounidenses no cumple con las recomendaciones del gobierno sobre el consumo de frutas (una taza y media a dos tazas al día). El 87 por ciento no cumplen con las pautas del consumo de verduras (dos a tres tazas al día).

Las consecuencias de salud de esos hábitos incluyen el desarrollo de obesidad y tasas más altas de todo, de la enfermedad del corazón hasta la diabetes.

Para animar a la gente a comer más saludablemente, las campañas han incorporado anuncios de interés público que incorporan mensajes, incluso de chefs reconocidos que promueven recetas con muchos vegetales y del huerto de la Casa Blanca de la ex primera dama Michelle Obama. Pero una nueva frase ha dado fruto en años recientes: las frutas y las verduras por receta.

“Comer frutas y vegetales es absolutamente esencial para tener una vida saludable”, dijo Gabrielle Langholtz, directora de mercadeo de Wholesome Wave, una organización sin fines de lucro dedicada a proveerle alimentos sanos a personas de escasos recursos. “Pero si uno solo tiene unos cuantos dólares al día para la comida, uno no compra brócoli ni ejotes ni arándanos, uno compra Minute Rice y fideos ramen”.

Wholesome Wave, con sede en Bridgeport, Connecticut, colabora con médicos y clínicas de salud a nivel nacional cambiar esa realidad. La organización recibe subvenciones y donaciones para su programa de “recetas” FVRx – una iniciativa a base de cupones que se pueden canjear en mercados de productos agrícolas o supermercados. Los cupones solo se pueden usar para comprar frutas y verduras.

“A corto plazo, las familias que viven en pobreza pueden comer más sano y los agricultores ganan más dinero”, dijo Langholtz. “A largo plazo, hay beneficios de salud reales y ahorros en los cuidados de salud”.

En Waco, Texas existe una organización llamada World Hunger Relief. Su programa, similar al de Wholesome Wave, distribuye a familias de escasos recursos cajas de verduras gratuitas en tres centros de salud en la ciudad. El grupo también opera Veggie Vans, una iniciativa en la que se venden con descuento productos agrícolas en zonas de escasos recursos donde no hay supermercados cercanos que vendan comida saludable.

“Por muchos años le hemos dicho a los pacientes que coman más saludablemente para ayudar a prevenir enfermedades o tratar enfermedades existentes, pero no hemos tenido la opción de darles el acceso inmediato a esa comida saludable”, dijo Jackson Griggs, M.D., un médico de Waco que participa en la iniciativa, al periódico Waco Tribune-Herald. “El programa de recetas ha permitido eliminar barreras al acceso”.

Langholtz dijo que su grupo se siente alentado por las iniciativas nacionales cuyo objetivo es hacer que la comida saludable sea más asequible. Los bancos de comida quieren ofrecer más productos agrícolas y no solamente productos procesados, dijo. Wholesome Wave lanzará un programa llamado Practically Perfect para distribuir productos agrícolas dañados o que son poco atractivos pero que son saludables y que aún son comestibles.

“Tenemos mucho trabajo por delante, pero vemos un impacto real”, dijo.

Carson dijo que el concepto de recetas para productos agrícolas es atractivo, si uno no se lo toma muy literalmente. Reemplazar comidas que no son saludables con frutas y verduras puede ayudar a controlar el peso, a bajar la presión arterial e incluso a evitar el uso de medicamentos.

“Pero no queremos que el público tenga la impresión que es el brócoli o que son los champiñones o que es solo una cosa es lo que hace una diferencia, y que por eso no tiene uno que preocuparse por hacer algo más”, dijo. “El tema es cómo se incorpora todo en el plato”.

Fuente: https://news.heart.org

Beneficios de los huertos urbanos

Además de convertirnos en agricultores de la tierra y tener mucho más contacto con la naturaleza, las grandes ventajas de estas técnicas ecológicas incluyen otros beneficios al medio ambiente como la de reciclar y reutilizar materiales resistentes como las botellas de plástico (PET), alambres, botes de aluminio, tiras de plástico, vidrios, tubos de Pvc, etc., así como también el crearnos conciencia ambiental al reducir el consumismo y hacer sustentable nuestra forma de vida.

También evitamos encontrarnos con plantas y vegetales que no sabemos si han sido tratados con agroquímicos agresivos que afecten nuestra salud y nuestra economía. Los huertos urbanos nos permite  tener a la mano aquellas plantas que más nos agradan y no podemos encontrar con facilidad.

Otros beneficios de los huertos en casa es que requieren de muy poca manutención, obtenemos un mayor número de plantas por superficie, tienen un alto valor estético ya que estimula tu creatividad y lo mejor es que puede ser una actividad apta para todos: niños, adultos mayores  y  personas con discapacidad.

Tipos de Huertos Urbanos

Existen muchos tipos de huertos urbanos, el huerto vertical es uno de los más eficientes y sencillos de montar, ya que ocupan espacios; como paredes, ventanas, pilares, etc., además nos permiten una alternativa de salud ambiental si tenemos casa o departamento en la ciudad.

A continuación unos ejemplos de huertos urbanos con diferentes formas de riego de bajo consumo, esto es muy importante ya que también el cultivo alternativo dependerá de nuestras necesidades de espacio y tiempo.

Huertos de riego con regaderas.-  La forma más fácil y tradicional de riego generalmente  para macetas, consiste en regar el suelo agrícola con una práctica herramienta en forma de regadera.

Genial idea de aprovechar las botellas de plástico (PET) como cuerpo para hacer una regadera práctica y convencional.

Huertos con riego hidropónico.– Consiste en el cultivo de plantas usando soluciones minerales en vez de suelo agrícola y aprovechando al máximo el agua, a partir de un riego por goteo.

Huerto vertical hidropónico para ventanas. / Esquema de un huerto vertical hidropónico
Foto: zeitgeistcolombia.com

Huertos con riego por goteo.– Sólo riegas la zona de las raíces dejando el resto del suelo agrícola sin agua y de esta forma se evitan las malas hierbas que restan nutrientes al suelo.

Esquema de riego por goteo enterrando una botella en el suelo agrícola. / Con botellas de PET recicladas podemos crear un sistema de riego por goteo
Foto: bioecologia.es / botanicavegetal.blogspot.mx

Huertos con riego por exudación.- Es un sistema de riego que hace fluir el agua de forma continua mediante un tubo poroso o un cordón que exuda agua en toda su longitud hasta el sustrato, el agua fluye gracias al gradiente de humedad.

Como puedes ver, los huertos urbanos son una genial alternativa de vida sustentable que enriquece nuestra creatividad, reduce nuestro consumo de materias primas, apoya nuestra economía y nos garantiza una mejor calidad de vida al ser nosotros mismos los productores conscientes de nuestros propios alimentos.

¡Así que a darle, empieza ya a ser un agricultor urbano de la tierra!.

Fuente: www.conexionverde.com

Estas 10 delicias 100% vegetarianas van a dejarte con la boca abierta… y el estómago lleno. ¡Disfrútalas!

Son obra de algunos de los chefs más creativos que se pueden encontrar en Internet. No te olvides de visitar sus websites para descubrir cientos de deliciosas recetas más. Aquí las tienes: Danza de Fogones, Delantal de Alces, Reinas y Repollos, Creativegan y Begin Vegan Begun.

1.Lasaña Vegana

Receta de Lasaña Vegana, clica aquí.

2.Pad Thai Vegano

Pad Thai Vegano, clica aquí.

3.Patatas Hasselback de Tahini, Lima y Pistachos con Queso Vegano

Patatas Hasselback, clica aquí.

4.Crispy Burguer Vegana

Crispy Burger Vegana, clica aquí.

5.Garbanzos con Espinacas

Garbanzos con Espinacas, clica aquí.

6.Falafel

Falafel, clica aquí.

7.Torreznos

Torreznos de Seitán, clica aquí.

8.Pesto de Col Kale

Pesto de Col Kale, clica aquí.

9.Patatas Deluxe

Patatas Deluxe, clica aquí.

10.Estofado de Seitán

Estofado de Seitán, clica aquí.

Fuente: www.igualdadanimal.org

Quizás necesites mandar a cortar las piezas a un taller de carpintería local para asegurarte de que la madera tenga el tamaño correcto, si es que no te animas a hacerlo tú mismo; pero después, el armado realmente es un proyecto de fin de semana.

Este “huerto esférico” es capaz de alimentar a todo un barrio, pero es lo suficientemente pequeño como para caber en tu patio trasero. Las divisiones superpuestas garantizan que el agua y la luz puedan alcanzar la vegetación en cada nivel y, a su vez, podemos estar dentro del mismo observando el crecimiento de la vegetación y teniéndolo como refugio para descansar.

Es real que la agricultura tradicional necesita mucho espacio y que éste a veces es un recurso escaso en la ciudad, pero si te animas a realizar este huerto disfrutarás de tener vegetales orgánicos siempre.

Construye tu propio growroom

Elementos necesarios

Archivos de corte CNC

Descarga los archivos de corte CNC aquí y comparte con la carpintería local que pueda cortar las piezas para el armado.

Materiales

• 13 hojas de madera contrachapada: 2440mm x 1220 mm x 18 mm
• 4 hojas de madera contrachapada: 2440mm x 1220 mm x 4 mm
• 500 tornillos de cabeza plana de acero inoxidable: 3,5 mm x 30 mm

*Recuerda tratar la madera antes de ponerle el suelo y las plantas.

Maquinaria

1. Máquina CNC con un cortador, de 8 mm de diámetro
2. Sierra de mesa

Herramientas

• Destornillador
• Taladro de 2 mm de diámetro
• 2 martillos

Procedimiento

Paso 1 y 2

Las piezas de soporte se ponen en las juntas verticales, como se muestra en la imagen. Las juntas verticales con las piezas compatibles deberán quedar conectadas en cada segunda ranura del círculo. Observa que la ranura tiene pequeños agujeros en uno o ambos lados.

Paso 3

Los cinceles serán eliminados en su lugar bajo la parte inferior, tal como se ve. Golpea los cinceles con los martillos de ambos lados hasta que estén completamente apretados.

Paso 4

Los pies se colocan debajo de cada tabla vertical “A” con cinceles en su interior. Los 4 pies proporcionan la base.

Paso 5

Las juntas verticales A1 deberán ponerse en las ranuras restantes de la planta.

Paso 6

Monta ahora el horizontal B1-B4 en la parte superior de la vertical, con las vigas de soporte conectadas y el A1s, vertical. Asegúrate de que la abertura sea como se representa.

Paso 7

a) Vertical B se pone en las ranuras de B1-B4 horizontal y se desliza hacia un lado sobre la parte de la placa vertical A que sobresale.
b) Dos cinceles serán eliminados en las ranuras, alineando los 2 elementos verticales.
c) Los cinceles deberán colocarse libremente en las ranuras y luego, por encima de B1-B4. Una vez que los cinceles se posicionan como se muestra, se golpean en su lugar con dos martillos de ambos lados simultáneamente.

Paso 8

Ahora debería tener éxito montando la capa B. Con el fin de terminar el pabellón, repita el paso 6-7 para las capas restantes: C, D, E, F, G.

Ya se estaría terminado, y entonces estarás listo para ir a montar las tiras de listones.

Seguir montando los pasos 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16 y 17.

La madera contrachapada de 4 mm se corta en la mesa de la sierra. Esto da como resultado bordes de tiras con una longitud de 1220 mm. Las tiras de ribete se sugieren cortarse por 100 mm.

Dado que la geometría del pabellón no es equivalente a las dimensiones de la madera contrachapada, cada nivel tendrá tiras cortadas en varias longitudes, como se muestra en la tabla aquí.

Para tener el detalle de cómo colocar las tiras de ribete y su paso a paso, ver aquí.

El pabellón estará hecho, y podrás comenzar a llenar el suelo y las plantas en el nivel C, D, E, F, G. Para tener un mejor control de la tierra y el agua, puedes colocar ventajosamente plástico en cada espacio, de modo que cubras toda el área antes de poner el suelo y las plantas en el mismo.

Las instrucciones completas están disponibles y las puedes descargar con todos sus detalles de forma gratuita.

Fuente: www.labioguia.com

Por mi parte, en casa nos hemos propuesto comenzar dando un giro a nuestra alimentación y también a la cocina, y es que fomentar el uso de hierbas aromáticas frescas en nuestros platos va a ser un hábito al que comenzaremos a dar forma desde hoy mismo.

De modo que a fin de decidirnos entre ellas y animándote a que también encuentres la tuya, quiero mostrarte unas cuantas llamativas y originales ideas para crear un huerto de hierbas aromáticas en casa. ¿Te animas a sumarte al rico hábito?

Fuente: Oxfam Intermon (blog)

Con tarros de cristal

No hace falta que te diga cuánto pueden llegar a hacer por tu decoración y comodidad diaria con el simple hecho de darles una segunda oportunidad. Y claro, entre todas las originales y sencillas ideas para reciclar tarros de cristal también se encuentra la de dar forma a nuestro particular huerto de hierbas aromáticas. Desde agruparlos en una simple bandeja o caja de madera hasta realizar una divertida y visual composición en la pared ayudándote de abrazaderas y algún tablero de madera, lo cierto es que resultan un recurso divertido y al alcance de todos con el que agudizando el ingenio, podremos dar lugar a estupendas y originales ideas.

Fuente: The Whoot

Da forma a una original estantería colgante

Además de resultar sumamente estéticas, lo bueno que tienen las estanterías colgantes es que disfrutar de ellas no está reñido con el espacio con que contemos en nuestra cocina. Es más, sería otro de los consejos para sacar partido a una pequeña cocina que podríamos añadir a nuestro particular listado. Personalízala en función del número de hierbas aromáticas que quieras colocar o del espacio con que cuentes y comienza a disfrutar de tu particular huerto de hierbas aromáticas con un resultado de revista.

Fuente: Recycrafts

Utiliza el alféizar de la ventana

Si tienes la suerte de poder contar con una luminosa ventana en tu cocina, será genial que te animes a emplear su alfeizar para dar cabida a tu huerto de hierbas aromáticas. La luz les vendrá de maravilla, el toque natural que aportarás a la estancia le dará un carácter tan fresco como saludable y lleno de vida y todo mientras mantienes tus condimentos más aromáticos tan a la mano como a la vista.

Fuente: The better india

Cuélgalas de la pared mientras das forma a una vistosa composición

Puede que resulte la idea más versátil y fácilmente adaptable a cualquier estancia, y es que no tendremos más que darles cabida en los espacios libres con que contemos para comenzar a disfrutar de ellas.

Fuente: Etsy

Cajas para empotrar

No son más que estantes con paredes que cuentan con poco fondo y que situados a la altura que tu espacio te permita o más cómoda te parezca, permiten dar cabida a nuestro huerto de hierbas aromáticas de forma limpia, cómoda y la mar de integrada con el resto de la estancia.

Fuente: Purple ID

Bandejas múltiples

Si por contra prefieres contar con un accesorio que puedas cambiar de lugar en función de las necesidades del momento, hacerte con una de estas bandejas de varias alturas puede ser la opción que andas buscando. Eso sí, habrás de tener en cuenta que has de tener un espacio donde “aparcarla” mientras no precisas utilizarla y eso según es espacio libre con que cuentes, puede llegar a resultar todo un quebradero de cabeza.

Fuente: Urban Comfort

Las baldas siempre son buena opción

Y es que independientemente del recipiente, espacio y número de plantas aromáticas con que decidas contar, ubicarlas en altura te permitirá gozar de ellas cuando las necesites sin tener que sortearlas cuando no.

Fuente: Cottage life (tumblr)

Barras y maceteros colgantes

Desde personalizar tus propios maceteros con tarros, latas de conserva o cajas de madera adaptándoles ganchitos que te permitan colgarlos hasta contar desde un primer momento con recipientes que cuenten con ellos, esta idea aportará tanto a la estancia en cuestión, como a ti, un plus de versatilidad que podrás adaptar a las condiciones del momento. Descolgar uno en concreto para colocarlo directamente en la mesa, llevarte el que prefieras y vayas a necesitar a otra zona de la casa donde también cocines, o simplemente buscarles un lugar más iluminado de la casa en días grises.

Fuente: The design hunters

Idea tu particular altar aromático

¿Quién conoce tus necesidades mejor que tu? Pues quién mejor que tu para dar forma a tu particular idea para contar con un huerto de hierbas aromáticas en casa. Fíjate si no en el ejemplo que te muestro a través de la siguiente imagen. En esta cocina se quería dar cabida a doce variedades de plantas sin renunciar a la estética del macetero de terracota típico, de modo que se ha materializado una estructura que las alberga todas al tiempo que aporta un toque personal, atractivo y natural a la estancia. ¿Qué te parece el resultado?

Fuente: Hgtv

Acuérdate de los muebles auxiliares

Son estupendos aliados en casa y es que igual nos sirven “para un roto que para un descosido”. ¿Has pensado que un simple carrito con ruedas podría dar cabida a tus plantas aromáticas y quizá a muchas cosas más de forma bien cómoda y fácil de manipular?

Fuente: Ikea

Espero que entre estas variopintas y distintas propuestas hayas descubierto nuevas opciones y encontrado la que más se adapte a tus necesidades y a tus gustos. ¡Yo ya tengo mi favorita! ¿Cuál es la tuya?

¡Que tengas un precioso día!

Fuente: plantas.facilisimo.com

• Romero. Un estudio reciente encontró que el ácido carnósico en el romero puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer, además el aceite en sus flores es antibacteriano y antifúngico. El romero también mejora la circulación al cerebro, y puede ayudar a aumentar drásticamente la memoria.

• Lavanda, conocido por su fragancia, también tiene propiedades anti-inflamatorias y antisépticas. En la antigüedad se utilizaba como un antiséptico. También se usa para tratar la ansiedad, migrañas, insomnio y depresión. La lavanda también es otra planta que es un repelente natural de insectos.

• Aloe vera se ha utilizado durante miles de años para tratar quemaduras, cortes e infecciones de la piel. El Aloe vera puede ayudar a aliviar el estreñimiento. Algunos también lo usan para tratar la acidez y el síndrome del intestino irritable.

• Tomillo limón se ha utilizado como una ayuda digestiva para los niños con malestar estomacal. También funciona como un antibiótico y se ha utilizado durante siglos para tratar heridas. También se ha utilizado como un anti-hongos contra los problemas de uñas de los pies. Y si tomas una botella de enjuague bucal, revisa la etiqueta. El timol, uno de los principales ingredientes activos, es un derivado de tomillo!

• Extracto de semilla de apio ha demostrado que reduce la presión arterial en estudios con animales. También funciona como un diurético y se puede utilizar para tratar la psoriasis. Sin embargo, grandes cantidades pueden causar fotodermatosis, por lo que los herbolarios instan a la precaución con su uso. El aceite esencial de semilla de apio es conocido por tener un “efecto sedante y anticonvulsivo.”

• El girasol tiene propiedades que pueden ayudar con todo, desde la gripe hasta tos y la fiebre. A medida que el Massachusetts Medical Society Gardens señala, “un té hecho de las hojas es un astringente, diurético, expectorante y un agente para reducir la fiebre.” Debido a estas propiedades, los girasoles se han utilizado para tratar todo tipo de resfriados y la tos. También pueden extraer ingredientes tóxicos del suelo y fueron utilizados por el gobierno ruso para ayudar a limpiar después de la catástrofe de Chernobyl.

• La menta es conocida por calmar los dolores de cabeza, irritaciones de la piel, náuseas, dolor, diarrea y flatulencia. Debido a que calma el estómago, puede ayudar con la indigestión. ¿Hay algo que esta planta de menta no puede hacer? Algunos estudios han demostrado que también tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Los Tés y tinturas de sus hojas pueden ayudar a aliviar la congestión del pecho.

• La hierba gatera: El hecho de masticar hojas de hierba gatera puede ayudar a los dolores de muelas. También te hace sudar, reduciendo  la fiebre. La hierba gatera también puede ser un sedante suave para los seres humanos. Su aceite puede ser utilizado como un repelente de insectos. Algunas investigaciones sugieren que repele a los mosquitos 10 veces mejor  que DEET! La naturaleza vuelve a ganar!.

• Dientes de león son un diurético. También se puede aplicar por vía tópica para tratar el eccema. Si se toman internamente que puede ser utilizado para tratar la artritis e incluso trastornos intestinales. Incluso las hojas pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.