Recetas Saludables

20 Recetas de cenas saludables que puedes hacer en 20 minutos

1. Pollo y verduras asadas en una bandeja para hornear.

Cenas en cacerolas = la mejor cena para campeones. Y cortar el pollo en cubos primero hace que todo se termine de cocinar en 15 minutos. Lee la receta aquí.

gimmedelicious.com

Cenas en cacerolas = la mejor cena para campeones. Y cortar el pollo en cubos primero hace que todo se termine de cocinar en 15 minutos. Lee la receta aquí.

2. Salmón con miel.

Cubierto con una mezcla picante y dulce que contiene chile en polvo y paprika. Mira la receta aquí.

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Cubierto con una mezcla picante y dulce que contiene chile en polvo y paprika. Mira la receta aquí.

3. Espagueti con pollo, tomate, y espinacas.

Antes que renuncies a la pasta, debes saber que los carbohidratos no son necesariamente malos para ti, y cuando se acompañan con vegetales frescos y proteína — como en esta receta — mucho mejor. Lee la receta aquí.

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Antes que renuncies a la pasta, debes saber que los carbohidratos no son necesariamente malos para ti, y cuando se acompañan con vegetales frescos y proteína — como en esta receta — mucho mejor. Lee la receta aquí.

4. Puré vegano con rúcula y arándanos secos.

Este sándwich reemplaza a la tradicional mayonesa por un aderezo cremoso de aguacate + garbanzo. Lee la receta aquí.

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Este sándwich reemplaza a la tradicional mayonesa por un aderezo cremoso de aguacate + garbanzo. Lee la receta aquí.

5. Wraps de lechuga con pavo molido.

También lo podrías sustituir por pollo molido sin grasa o carne molida. Lee la receta aquí.

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También lo podrías sustituir por pollo molido sin grasa o carne molida. Lee la receta aquí.

6. Ensalada de pasta con limón, tahini y verduras verdes.

Mientras la pasta se coce, corta tus vegetales y mezcla con la salsa — después combina todo. Lee la receta aquí.

7. Envuelto de tilapia con tomates y aceitunas en papel de pergamino.

Cocinar esto en papel de pergamino significa que limpiar después es facilísimo. Lee la receta aquí.

8. Sofrito de camarones y brócoli.

Los platillos salteados son cenas perfectas para algo fácil y rápido porque usualmente sólo requieren unos cuantos minutos para cocinarse. Esta receta utiliza brócoli, pero puedes utilizar cualquier tipo de sobras de verduras que tengas a la mano. Lee la receta aquí.

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Los platillos salteados son cenas perfectas para algo fácil y rápido porque usualmente sólo requieren unos cuantos minutos para cocinarse. Esta receta utiliza brócoli, pero puedes utilizar cualquier tipo de sobras de verduras que tengas a la mano. Lee la receta aquí.

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9. Tazón griego de quínoa.

También puedes agregar pollo asado desmenuzado para añadir proteína. Mira la receta aquí.

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También puedes agregar pollo asado desmenuzado para añadir proteína. Mira la receta aquí.

10. Shakshuka de garbanzos.

Esta versión perfecta para veganos remplaza los huevos tradicionales por garbanzos. (Además, puede que esta tarde casi 30 minutos, para la mayoría del tiempo se va simplemente dejando que la mezcla de tomate hierva a fuego lento.) Mira la receta aquí.

11. Tazón de arroz integral con un huevo frito y aguacate.

Mientras el arroz se cocina, fríe un huevo y prepara lo que vayas a poner encima. ¿Lo que normalmente uso? Aguacate, tomates cherry y un poco de Green Dragon Hot Sauce de Trader Joes por si acaso. Mira la receta aquí.

bonappetit.com

Mientras el arroz se cocina, fríe un huevo y prepara lo que vayas a poner encima. ¿Lo que normalmente uso? Aguacate, tomates cherry y un poco de Green Dragon Hot Sauce de Trader Joes por si acaso. Mira la receta aquí.

12. Pan sin levadura con verduras y requesón.

Se ve elegante, pero realmente es súper sencillo ya que usarás al pan naan como la base e ingredientes ya listos para poner encima (rúcula, prosciutto, requesón y corazones de alcachofa). Mira la receta aquí.

halfbakedharvest.com

Se ve elegante, pero realmente es súper sencillo ya que usarás al pan naan como la base e ingredientes ya listos para poner encima (rúcula, prosciutto, requesón y corazones de alcachofa). Mira la receta aquí.

13. Champiñones con ajo y romero.

Sírvelos con quínoa o arroz integral y un acompañamiento de verduras verdes. Mira la receta aquí.

lecremedelacrumb.com

Sírvelos con quínoa o arroz integral y un acompañamiento de verduras verdes. Mira la receta aquí.

14. Burritos de frijoles y aguacate.

¿Cena fácil y rápida? Sí. La receta aquí.

15. Pasta de pesto con tomates frescos.

Natalie Gruendl / tasteslovely.com

Mientras la pasta se cocina, haz pesto casero con verduras + ajo + nueces + queso parmesano y pon los tomates en el horno. Mira la receta aquí.

16. Salteado de pollo con espárragos y limón.

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Todo cubierto con una salsa sencilla de salsa de soya + jugo de limón. Mira la receta aquí.

17. Arroz frito vegano con col rizada y tofu.

Esta versión cambia los huevos revueltos por tofu para hacerlo perfecto para veganos. Mira la receta aquí.

chefdehome.com

Esta versión cambia los huevos revueltos por tofu para hacerlo perfecto para veganos. Mira la receta aquí.

18. Frittata de batatas en el horno.

Esta receta usa batatas para que el relleno de la frittata sea suficiente para la cena, pero cualquier verdura firme funcionará bien también (como brócoli o pimentones). Mira la receta aquí.

buzzfeed.com

Esta receta usa batatas para que el relleno de la frittata sea suficiente para la cena, pero cualquier verdura firme funcionará bien también (como brócoli o pimentones). Mira la receta aquí.

19. Faux Pho rápido.

Faux pho es mejor que ningún pho. Es sólo mi opinión. 😎 Mira la receta aquí.

20. Lo Mein.

Mejor que comer afuera — y mejor para ti, también. Para proteína y fibra extra, sustituye por fideos de soba. La receta aquí.

Fuente: www.buzzfeed.com